客家菜亦称东江菜，客家人家常菜中富有特色菜谱，它与潮菜、粤菜并称广东三大菜。客家菜肴风味的形成跟客家民系的形成是分不开的，如像客家话保留着中州古韵一样，客家菜同样也保留着中州传统的生活习俗特色。客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”，而这又与客家人以往的生活水平和习惯有关;我家美食网精选客家菜菜谱，详细介绍客家菜的bt365体育投注|官方指定网址，图解说明，让你在家就可以轻松学会客家菜的bt365体育投注|官方指定网址大全,享受客家美食;